丹波チーズ工房のBlog

大切なひととのおいしい時間を、丹波から

丹波は寒いわー。

http://instagram.com/p/yf1Ls_rKM3/

おはようございます。雪の朝です。

今日はお味噌用の麹づくりに励んでおります。

写真は米を蒸すせいろ。ふき家の冬の風物詩です。

http://instagram.com/p/yf8sETrKI5/

終わるころには積もってきましたよ~。

今日はこたつで丸くなります。