丹波チーズ工房のBlog

大切なひととのおいしい時間を、丹波から

「丹波チーズ工房のBlog」にご訪問くださりありがとうございます(^^)/

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このブログでは、兵庫県丹波市で、農業を営む婦木農場の一従業員である私(けいすけ)が、日々の仕事や出会い、これまでの経験から学んだり考えたりした情報を主に書いていきます。

 

婦木農場とは米、野菜、酪農、養鶏、農家民宿、農産加工など、いろんなことを家族で取り組んでいる農家です。お時間あればホームページをご覧ください。

婦木農場ホームページはこちら

 

丹波チーズ工房とは、その婦木農場のチーズ製造部門です。

北海道十勝でチーズの研修を積んだ私が、2016年に立ち上げました。ジャージー牛を飼い、毎日餌をやって乳を搾りながら、ナチュラルチーズを作っています。ネット通販もしていますので、サイトをご覧いただければうれしいです(^^♪

丹波チーズのネット通販サイトはこちら

 

基本的に休みの無い仕事のため、夜は疲れてブログの更新が遅くなりがちですが、私にしか書けないような、役に立つ記事を書いていきますので、もしよければ読者登録お願いします!

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